1月28日，大年节，中国人辞旧迎新的日子。记者离开南昌市青山湖区这条充斥炊火气跟情面味的冷巷，走进一间特别的厨房，记载下此间相互同舟共济的故事。 这是一间整年不打烊的厨房，与江西省肿瘤病院仅一墙之隔，是一些患者与家人抗击病魔的“抗癌厨房”。 厨房东人万佐成、熊庚喷鼻老两口22年来保持为患者供给炒菜做饭的方便，无论春夏秋冬，总有炉火为须要辅助的人而留。 凌晨，万佐成为前来做早餐的患者家眷筹备炭炉（2018年1月11日摄）。新华社记者 胡晨欢 摄 （一）大年节的据守 夏历岁末的最后一天，阖家团聚的时辰，已古稀之年的万佐成跟熊庚喷鼻不回家。“抗癌厨房”照常业务，春节时期用度全免，这是他们欢迎新年的方法。 斟酌到春节时期，不少患者因病情无奈回家过年，万佐成匹俦每年此时都市据守在厨房，效劳前来做饭的患者跟家眷。 大年节当天，伉俪俩如平常一样，清晨四五点便早夙兴床，为厨房生火、烧水，筹备食材跟调料。邻近半夜，爱心意愿者跟患者家眷连续到来，厨房显得非常热烈。 “明天过年，意愿者给各人筹备了饺子、红烧肉，管饱。”万佐成跟熊庚喷鼻匹俦热忱地召唤世人。他们有的聊起医治进程中的艰苦，有的回想起往年家人团圆时的美妙。 爱心意愿者在厨房内为癌症患者跟家眷包饺子（2025年1月28日摄）。新华社记者 胡晨欢 摄 世间百味，最暖不外“家”的滋味。“我老伴在病院曾经住了四个月，就盼着试试家人做的菜。”来自安徽的患者家眷张影说。 “抗癌厨房”由半截狭长冷巷改革而成，二十多个炉灶整洁陈列，砧板刀具、锅碗瓢盆有序摆放，这里收费供给厨具跟调料，病人家眷只有拎着菜来，就能开炒。 老两口内心明白，很多患者家庭为治病，早已倾其全部。“治病的钱欠好省，但做饭能省一点是一点，哪怕一分钱，对这些家庭来说也是救命钱。”简略的话语，道出了他们据守的初心。 365天整年无休，早已成为两位白叟生涯的常态。一年中，他们平日只会在夏历新年终一下战书回家吃顿团聚饭。但长久相聚后，他们又促赶回照看炉火，便利家眷们随时过去炒菜。 万佐成跟熊庚喷鼻被网友比作“今世灶王爷”，来由朴实而诚挚：他们的炉灶能暖和民气，炊烟可安慰伤痛。 （二）22年的据守 熊庚喷鼻怀中抱着三本留言簿，她打开一本，虽不识字却尽力识别笔迹，细心回想留言之人的模样跟宿愿。 “爱人抱病这一年来，阅历了不少情面冷暖，是你们让我觉得家的暖和，在抗癌路上多了一份信念” “感激你们让咱们在绝境中见到光亮跟暖和，在最后的人生旅途享用着世间的厚味炊火，吃上适口的饭菜” …… 一字一句，承载着病友最纯朴的感情，也支持着老两口走过一个个寒来暑往。 22年的时光充足让青丝成霜，却未转变这对伉俪的生物钟。他们多少乎天天都是从清晨四五点忙到晚上九十点。如许日复一日的保持并不轻易，一年上去要为上万名病友效劳。 曾有义工想替他们扛起这份担子，万佐成只提了一个请求，能不克不及365天都待在这里。遗憾的是，对方做不到。 老两口的后代也曾劝告他们放下摊子苏息苏息，但他们就连荣获“激动中国2020年度人物”也没去现场领奖，由于“炉火不克不及熄，病患等不得”。 这是局部患者家眷为厨房送来的锦旗（2025年1月22日摄）。新华社记者 胡晨欢 摄 22年的据守源自一次患者家眷“借火”的阅历。昔时，他们摆早点摊时，一对带着孩子的伉俪警惕翼翼地来讯问：“炉子里剩下的火，可弗成以让咱们炒个菜？” 本来，孩子患骨癌截肢后嚷着要吃妈妈做的菜。万佐成得悉事件原委后，破即架好铁锅：“来，我这另有余火，你们只管用。” 这一善举在病友中口口相传，他们纷纭来这里炒菜。后来，老两口分文不收，拗不外病人再三劝告，才意味性收点效劳费保持运行。 这间小小的厨房，有太多的故事。 回想间，老两口又聊到了老张。老张五十多岁被查出癌症晚期后，常来厨房跟万佐成谈天，聊生涯、谈病情。一来二去，两人成了友人。 跟着老张病情好转，大夫好心提示家眷，能够回家了。临走前，躺在救护床上的老张，执意让车子开到“抗癌厨房”：“我来这，就是为了见你们最后一面。” 万佐成眼眶潮湿，两人的手牢牢相握…… “他们离了咱们，很艰苦；咱们离了他们，会寥寂。”万佐成常说，他们跟患者就像家人，相互挂念、相互须要。只有本人另有一丝力量，就会始终把这个厨房运营下去。 （三）亲情的据守 癌症不只是对患者的熬煎，也是对家眷的磨练。 55岁的龚述斌来自江西奉新县，4年前老婆被诊断出肝癌，今后生涯年夜变。他带着老婆辗转各地求医问诊。跑运输的车卖了，收入断了，家底日渐掏空，龚述斌一度感到“天塌了”。 在“抗癌厨房”这个小寰宇里，炊火升腾，龚述斌找到了半晌安慰。他站在灶台前，纯熟地为老婆做了一碗肉饼汤，再炒了一盘莴苣。从不下厨的他在这里不只学会了做饭，更学会了面临窘境。 “炒这多少个菜，经济实惠，够咱们吃一天了。”他稍作停留，又接着说道，“更主要的是，在这儿跟其余病友聊谈天，让我感到本人不是一团体在战役。” 万佐成匹俦总能灵敏地觉察到患者家眷的情感变更，仔细地运营“气氛”：嫡亲初遭变故，有人一时难以接收，他们就会抚慰激励；碰到有人自强不息，乃至抱怨抱病的家人，他们便会破刻禁止，不让那些伤人的话语说出口。 “患者心理敏感，轻易被家眷情感影响。咱们要做的，就是给家眷暖和，如许患者也能感触到。”两位白叟说得最多的就是“吃饱饭，活下去”。 患者家眷在厨房内煮饭做菜（2025年1月23日摄）。新华社记者 胡晨欢 摄 简略的多少个字，却全是力气。他们以为，用饭不仅是为填饱肚子，更是对盼望的据守。“抗癌厨房”里的每一道菜，虽不是山珍海味，却都寄予着独特的宿愿——家人安全。 55岁的黄破顺家住江西横峰县，客岁怙恃先后因病逝世，前未几老婆又被诊断出癌症，接踵而至的袭击让这个硬汉再也“绷不住”了。 在病房面临老婆，黄破顺老是强装冷静，离开“抗癌厨房”没聊上多少句，眼泪就止不住地流。听着病友家眷们报告各自的人生阅历，那些或伤心或坚固的故事让他逐步“走了出来”。现在，他天天都市到菜市场经心筛选食材，为老婆做多少道适口的饭菜。 “再苦再难，也要让她吃好每一餐。”黄破顺语气中全是保卫老婆的蜜意跟信心。 （四）良善的据守 “年夜姐，真没想到还能在这儿见到你！”郭春妹再次踏入“抗癌厨房”，一眼就看到了正在繁忙的熊庚喷鼻。 八年前，来自江西吉安的郭春妹就曾在“抗癌厨房”为抱病的丈夫做饭。因为癌细胞转移，她丈夫未几前再次住院。 “抗癌厨房”这些年也有了很多新变更：外地当局在巷道加盖了雨棚，下雨天不必再撑伞做饭；爱心企业捐献装置了20多个电磁炉，调换了本来一排排的煤炉；还常有意愿者送米送油送菜…… 万佐成、熊庚喷鼻将方便与盼望带给患者，却把辛苦与疲乏藏在心底。这份据守，让社会的爱心在这里一直会聚、通报。 这是厨房东人熊庚喷鼻多年来始终穿在身上的围裙（2025年1月23日摄）。新华社记者 胡晨欢 摄 意愿者蔡虞龙是石泉村任务职员，2018年经由过程媒体报道懂得老两口的业绩后深受震动，从那当前每月都市来“抗癌厨房”做义工，帮助扫除卫生。 多年前，万佐成、熊庚喷鼻匹俦为病友悉心照顾过一名5岁小女孩，现在已上年夜学的她也成了一名爱心意愿者。 江西省肿瘤病院也仿效“抗癌厨房”开设了便平易近厨房。记者看到，厨房里不只有10余个灶台，另有多功效蒸柜。到了饭点，提着菜篮来这里炒菜的患者家眷同样也不少。 “抗癌厨房”表里的变更，让万佐成、熊庚喷鼻匹俦深感快慰：“咱们最年夜的宿愿，就是今后不论什么时间、不论在哪，患者都能吃上适口的饭菜。” “抗癌厨房”目击过人生的懦弱与无常，也见证过性命的坚固与坚强。愿这份据守，如不熄的炉火，暖和每一个尽力生涯的人。（记者沈锡权、赖星、余贤红）